Tác dụng của tổ yến với trẻ em
Tổ yến hay yến sào là thực phẩm thiên nhiên quý giá có thể dùng cho nhiều đối tượng như người già, phụ nữ có thai và cho con bú, trẻ em, người bệnh… Hãy cùng tìm hiểu tác dụng của tổ yến với trẻ em
Theo PGS.TS Trần Đáng, Chủ tịch Hiệp hội Thực phẩm chức năng Việt Nam, yến sào có thành phần dinh dưỡng gồm hơn 18 loại axit amin cần thiết cho cơ thể như arginin, trytophan, histidin, cystin, tyrosin, sialique,… trong đó có những loại axit amin mà cơ thể không tự tổng hợp được. Yến sào còn chứa 31 nguyên tố vi lượng quý gồm phốt pho, sắt, mangan, kẽm, … cùng rất nhiều carbohydrat, muối khoáng khác.
Những tác dụng của tổ yến sào với trẻ em nhờ vào thành phần dinh dưỡng đặc biệt: axit glutamic củng cố chức năng não bộ cho trẻ; axit aspartic và axit proline có tác dụng thúc đẩy quá trình tái tạo tế bào; axit threonin tốt cho hoạt động gan, tăng cường hệ miễn dịch và thúc đẩy cơ thể hấp thụ mạnh các dưỡng chất.
Cách dùng để phát huy tác dụng của tổ yến với trẻ em
- Trẻ em dưới 6 tháng tuổi: chưa cần dùng yến sào, thời gian này sữa mẹ là thức ăn chính cho trẻ.
- Trẻ em từ 7 đến 12 tháng tuổi: chỉ nên bổ sung yến sào cho những bé thiếu tháng, thể trạng ốm yếu, nhẹ cân bẩm sinh. Nên cho bé ăn từ từ và theo dõi phản ứng của cơ thể bé, bắt đầu với một lượng nhỏ và tăng dần lên cho đến khi đạt liều lượng tối đa là 100 ml yến (đã chưng) cho 1 tuần, có thể chia làm 3 lần hoặc 2 lần mỗi tuần.
- Trẻ 1-3 tuổi: có thể bổ sung yến sào cho các bé giống như thuốc bổ. Mẹ nên chưng hoặc xay yến sào chung với sữa, 3 lần 1 tuần với lượng đều đặn 40-50 ml /lần, tùy vào sức khỏe và sức ăn của trẻ. Đối với trẻ em ở thành phố, các bệnh về đường hô hấp rất phổ biến trong độ tuổi này. Yến sào sẽ giúp tối ưu hóa sự phát triển của trẻ, giúp trẻ tăng sức đề kháng để chống lại bệnh tật.
- Trẻ 3-10 tuổi, mỗi tháng mẹ có thể cho bé dùng đều đặn 50g yến khô, chia ra sử dụng thành nhiều lần. Trẻ ở độ tuổi này vẫn gặp phải những vấn đề liên quan đến sức đề kháng. Theo đó, bé thường dễ bị cảm lạnh, cảm cúm, ho, hắt hơi, sổ mũi… Yến sào đặc biệt hiệu quả đối với những trẻ em bị khò khè hen suyễn. Nếu được dùng yến sào đều đặn hàng ngày, hệ miễn dịch của trẻ sẽ vừa được tăng cường củng cố, vừa được bổ sung dinh dưỡng phục hồi cơ thể, cải thiện tình trạng ho và khó thở một cách rõ rệt.
Việc phân chia liều lượng và số lần sử dụng tổ yến nói trên chỉ có tính chất tương đối để các mẹ tham khảo. Chỉ có người mẹ là người theo sát và hiểu con mình nhất. Lúc nào cần cho trẻ ăn tổ yến, liều lượng và tần suất bao nhiêu thì người mẹ sẽ gia giảm cho phù hợp nhất với bé yêu của mình, miễn sao trẻ ăn ngon ngủ ngon và phát triển tốt là được.